Beneficios de la manzana y algunas recetas caseras



La manzana es considerada una de las frutas más saludables y consumidas por la sociedad, desde los bebes hasta los abuelos. Los pediatras autorizan a los padres a darles manzana a sus hijos desde los cinco meses ya sean en jugos o papillas. El color de esta fruta puede ser verde o rojo su sabor es dulce y en ciertos casos algo amargo si no está lo suficientemente madura.

Esta fruta se puede consumir a cualquier hora del día, en jugos, picada en trozos o simplemente en una ensalada de frutas. Esta fruta proporciona vitaminas y resulta ser muy nutritiva, a diferencia de otros frutos este puede tener tres formas distintas, las cuales son, redonda, achatada y un poco alargada.

Beneficios de la manzana

Beneficios de la manzana

  • Esta contiene cisteína el cual actúa como un desintoxicante favoreciendo en este caso al hígado.
  • Funciona como un anti ácido para aquellas personas que tienen problemas de acidez, esto debido a su contenido de pectina, este también ayuda a prevenir y controlar los problemas estomacales.
  • Su contenido de fósforo ayuda a algunas funciones del cerebro entre estas la memoria.
  • Proporciona vitamina B12, la cual ayuda prevenir problemas de insomnio.
  • Luego de consumir manzana tendrás una sensación de saciedad, teniendo como resultado la pérdida de apetito, ayudándote a perder peso.
  • Aproximadamente el 85% de la manzana se compone de agua, por tal motivo su consumo sirve de hidratante.
  • El consumo de manzana te ayudara a evitar problemas de colesterol.
  • Esta contiene vitamina E, la cual ayuda a mantenerte una piel más saludable, hidratada y suave.

La manzana es una fruta muy fácil de encontrar en el mercado, por tal motivo es muy consumida por las personas, la puedes preparar de distintas formas y ingerir en la mañana, tarde como aperitivo o en la noche.

Una receta con manzana

El flan de manzana

receta de flan de manzana

Ingredientes:

  • 7 cucharas de azúcar.
  • Media taza de leche.
  • Huevos (5).
  • Manzana (4).

Preparación:

  • Principalmente se pelan las manzanas.
  • En una olla colocaras los trozos de esta, agregaras dos cucharadas de azúcar y un poco de agua.
  • Luego la colocaras en la cocina a fuego lento, las dejaras cocer, hasta que veas que se colocan tiernas.
  • En otro bol agrega los huevos, la leche y el azúcar restante.
  • Se caramelizara un molde, colocaras las manzanas y la mezcla preparada en el bol.
  • Se hornea a baño maría aproximadamente por un tiempo de cuarenta minutos.
  • Con algo puntiagudo como un cuchicho, puedes asegurarte si este cuajo y si es así lo retiras del horno y si no lo dejas otro rato.

La tarta de manzana

recetas de manzana

Ingredientes:

  • Canela en polvo.
  • Un limón (jugo)
  • Manzana (5).
  • Harina tres tazas.
  • Leche 150cc.
  • Azúcar.

Preparación:

  • Primero pela y corta las manzanas.
  • Agrégale una cucharada de canela, el jugo de limón, azúcar a tu conveniencia y mezcla.
  • Colócala a cocinar por 10 minutos.
  • En la mesa forma un pequeño volcán con la harina, dentro de este colocaras dos cucharadas de mantequilla derretida y la leche.
  • Amasa la mezcla que esta la mesa.
  • Cuando se halla formado una masa consistente, estirala y forra una molde con esta.
  • Colocar las manzanas dentro de este molde y hornear por 20 minutos a 160°
  • Cuando esté listo solo deja enfriar.

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