Ricas Recetas para preparar postres de coco en casa



Los postres de coco pueden llegar a ser uno de los mejores platos en cualquier hogar, todos sabemos las propiedades nutritivas del mismo. A continuación te daremos algunas recetas con esta fruta que pueden gustarte mucho.

Ensalada de coco, con mango y lechuga

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Primeramente se requiere por supuesto, para preparar los ingredientes para los postres de coco, en este caso para el primero los que se incluyen en la lista serán para un total de cuatro personas.

  • Un mango.
  • Una lechuga.
  • Aceite de oliva.
  • 25 gramos de coco.
  • Vinagre,

 

Para la preparación de esta receta de postres de coco se realizaran los siguientes pasos:

  • Primer paso, lava la lechuga y córtala en finos trozos.
  • De igual manera lava el mango, pélalo y córtalo en trozos.
  • Seguidamente agrégale el coco rallado, todo este procesos lo realizaras en un bol.
  • En otro bol verte el aceite de oliva y el vinagre y bátelos.
  • Luego de realizar estos dos pasos, agrégale el aceite y vinagre a el otro bol, de esta manera se sazonara esta ensalada de coco.

Esta ensalada de coco con mango y lechuga, es muy sencilla de preparar además de ser saludable para quien la consuma, de igual manera proporciona vitaminas A, B y E, el consumir esta ensalada proporciona beneficios para la persona debido a los aportes nutritivos del coco.

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Puedes reinventar la receta a tu gusto

Esta receta tiene diferentes formas de cocción, es decir de cocinarse puede ser en baño maría o en el horno.

Los ingredientes son:

  • Una lata de leche condesada.
  • Medio litro de leche.
  • 170 gramos de coco
  • Azúcar.
  • Cinco huevos.

Para la preparación debes de seguir los siguientes pasos:

  • Primero buscar el molde y a caramelizar.
  • En un bol agregaras la leche condesada, los huevos y la leche y mezcla suavemente, seguidamente agrega el coco
  • Luego de mezclar bien todos los ingredientes, vértelo en el molde y cocinarlo con fuego mínimo, para saber que ya está listo, puedes utilizar un palito o cuchicho introdúcelo en el interior y si este sale completamente limpio es porque ya está listo.
  • Déjalo enfriar y seguidamente lo puedes retirar del molde.

Natilla de coco

Natilla de coco

Este postre de coco es tradicional de Colombia, la siguiente receta es para 20 personas.

Ingredientes:

  • Maicena ¾ de tazas.
  • Media taza de papelón.
  • Coco rallado 200 gramos.
  • Leche cuatro tazas.

Elaboración:

  • En una olla agregar el papelón y la leche, dejar ahí hasta que esta se disuelva, mantener a fuego lento.
  • Cuando esto hierva agrégale la maicena, la cual tiene que estar disuelta en leche, seguidamente verte el coco rallado y la canela pero sin dejar de mezclar.
  • Cuando su consistencia sea pesada o espesa pero al mismo tiempo cremosa, su color al terminar debe ser café. Para finalizar servir en una taza o en un molde y agregarle poca canela por encima.

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