Cuanto ayudan los suplementos de proteina a ganar músculos



Los suplementos de proteina se han echo muy populares como constructores de músculos. Al comienzo su uso era exclusivo para fisicoculturistas, pero ahora los venden en cualquier lugar sin necesidad de prescripción medica.

Además la publicidad de las marcas esta orientado para que las personas puedan satisfacer su deseo de ganar mayor masa muscular, en especial animan a las personas mayores a consumir suplementos de proteina parar evitar la perdida de masa muscular con la edad.

El márketing de las empresas fabricantes está funcionando, sin duda: casi 1 de cada 20 personas de entre los 40 y 50 toma estos suplementos.

Pero, ¿necesitamos más proteína en nuestras dietas? ¿Y ayudan los suplementos de proteínas a ganar músculo?

Experimento con suplementos de proteina

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Los músculos están hechos de proteína, así que parece muy lógico que si se hace ejercicios y se consume mas proteína el resultado debe ser mas musculo, pero veamos que es lo que sucedió con el siguiente experimento.

Se recluto 24 voluntarios entre 20 y 67 años que fueron sometidos a un programa de 8 semanas de levantamiento de peso, y les dimos a la mitad un batido de proteína de suero de leche, y a la otra mitad un placebo.

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2 suplementos de proteina

Los suplementos de proteina de leche se consideran de mayor calidad, contiene todos los aminoácidos esenciales, y es muy popular entre los fisioculturistas, así como entre los usuarios de gimnasio y, cada vez más, entre la gente mayor preocupada por la pérdida de masa muscular.

Los participantes se entrenaron tres veces a la semana durante ocho semanas. Cada sesión consistió en nueve repeticiones de cada uno de estos ejercicios:

— Prensa de piernas
— Extensión de piernas
— Flexión de piernas
— Flexión de pecho
— Aducción de hombros con barra de polea
— Remo sentado
— Contracción de Biceps
— Press francés

Se comenzó con un peso del 65% del máximo que cada persona puede levantar, aumentando gradualmente hasta el 85% durante el programa de entrenamiento.

Después de cada sesión, consumieron una bebida con 20 gramos de proteína o 20 gramos de maltodextrina (un carbohidrato que actuó como placebo). Ni ellos, ni los científicos implicados, sabían qué bebida estaban tomando.

Resultado del experimento con suplementos de proteina

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Después de ocho semanas de entrenamiento de resistencia, todos los participantes ganaron fuerza:

— La capacidad de levantamiento aumentó, de media, un 33%
— La fuerza en las rodillas aumentó un 31%
— La masa sin grasa aumentó un 1%
— La musculatura de los muslos aumentó un 4%
— Sin embargo, no hubo diferencias estadísticamente significativas entre los grupos que tomaron la proteína y los que tomaron los placebos.

Es decir, tomar suplementos proteínicos no tuvo ningún efecto sobre la fuerza y el crecimiento muscular. Esto concuerda con otros muchos estudios realizados con adultos sanos, aunque otros estudios sí han mostrado un efecto.

Qué hace nuestro cuerpo con los suplementos de proteina?

En un margen de aproximadamente 4 horas, nuestro cuerpo solo puede usar entre 20 y 30 gramos de proteína, según la masa de cada individuo.

De ellos, solo dos gramos se pueden utilizar para reparar los músculos. Cualquier proteína adicional se quemaría como energía, se acumularía como grasa, o se expulsaría en la orina.

Los individuos que no ingieren suficientes proteínas en su dieta para alcanzar los niveles máximos, debido a una enfermedad, a problemas de malnutrición o a tener una elevada masa corporal sin contar la grasa, pueden experimentar que los suplementos proteínicos les ayudan a tener mayores músculos.

Entonces, los suplementos de proteina no sirven?

Los expertos recomiendan que si estas sano y tu dieta es equilibrada, no gastes dinero en proteína de suero de leche esperando ganar músculo.

Si estás preocupado por tu masa muscular, puedes hacer al menos dos sesiones semanales de ejercicios de resistencia para generar y mantener tu fuerza.

Imagen pixabay

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