Beneficios de la zanahoria y algunas recetas para bajar de peso
La zanahoria es un vegetal o como también se conoce una verdura, con grandes beneficios terapéuticos para la salud, se caracteriza por ser de color anaranjado. Este vegetal se puede comer tanto crudo, como cocido y hasta en jugos de cualquier manera, proporciona beneficios importantes y curativos para ciertas enfermedades, debido a su contenido en minerales y vitaminas.
Es un vegetal que es un consumido desde los bebes hasta las personas de la tercera edad, por las múltiples recetas que se pueden preparar con este y por los beneficios que proporciona para el crecimiento de cada persona, además de tener una vida saludable.
Beneficios de la zanahoria
- Debido a su contenido de vitamina “A”, proporcionado por la raíz de este vegetal, resulta que su consumo ayuda al sentido de la vista, previniendo problemas de cataratas que afecten la visión
- Para aquellas personas con problemas de apetito, se le recomienda consumir o simplemente oler la zanahoria, debido a que su aroma ayuda a que a las personas se les despierte el apetito, funcionando como un estimulante.
- Este vegetal contiene emenagogas, esta propiedad ayuda a controlar el periodo menstrual. Además de los dolores como los cólicos, los cuales ocasionan antes o después de la llegada de la menstruación.
- Aproximadamente el 90% del contenido de este vegetal es agua, por tal motivo, no proporciona calorías, también de debido a la gran cantidad de agua que contiene esta disminuye la capacidad de retención de líquido en las personas, aumentando las ganas de orinar de las mismas.
- Te ayudara a controlar problemas respiratorios.
- La zanahoria contiene hierro, lo cual ayuda a aquellas personas que contienen bajos niveles del mismo.
- Debido a su contenido de fibra, esta ayudara a aquellas personas con problemas intestinales.
- Su contenido de potasio, vitamina “B”, y sodio, ayudara a las personas con problemas de acidez.
- En el caso de mujeres embarazadas, se recomienda consumir esta verdura, ya que las ayudara a proveer la leche materna más saludable al futuro bebe, debido a el contenido de vitamina “A” que esta contiene.
La zanahoria es un vegetal, que resulta ser útil para las personas, debido a sus aportes en vitaminas y minerales y también por los múltiples beneficios como los antes nombrados.
Recetas con zanahoria
Zumo de zanahoria con cacao
- *Aproximadamente medio kilo de zanahoria.
- *Nueve gramos de jengibre.
- *Cacao en polvo.
- *Doscientos gramos de naranja
- *Cebollín
Preparación
- *primero se deben pelar las zanahorias, seguidamente licuarlas.
- *luego se debe mezclar por separado la raíz de la misma y el jengibre a la licuadora.
- *picar las naranjas y exprimir, colocar en una copa pequeña aparte un poco de zumo de naranja.
- *en una jarra agregar las tres mezclas.
- *con el zumo de naranja que quedo, mojar el borde de los vasos, que luego pasaras por un plato, el cual contiene cacao.
- * Para finalizar el zumo que se encuentra en la jarra, decorar con una rama de cebollín y ya está listo para consumir.
Esta receta la cual es muy sencilla, es ideal para prevenir o controlar el mal humor de las personas.
La zanahoria con limón
- *Aproximadamente dos zanahorias.
- *Un limón.
- *Miel.
Preparación
- *Primero debes pelar las zanahorias.
- *Seguidamente cortarla en pequeños trozos, para luego cocinarlas.
- *Picaras el limón por la mitad y lo exprimirás.
- *Tomaras una cucharada de miel y la agregaras al zumo de limón.
- *Luego de que la zanahoria este bien cocida, la machacaras con algún objeto o utensilio de cocina que te sirva.
- *Agrégale el limón con la miel y listo.
Esta receta es considerada ideal para aliviar los dolores de garganta.
Las distintas recetas existentes con zanahorias, son beneficiosas para la salud, ya que como puedes observar cada una puede ayudarte, en relación a una molestia o malestar que interfiera con tu estado de salud.
